La gastro-entérite, cette affection désagréable qui provoque des troubles digestifs tels que la diarrhée, les vomissements et les crampes abdominales, est malheureusement très courante. Souvent d’origine virale ou bactérienne, elle peut aussi être causée par l’intoxication alimentaire ou le stress. Bien qu’il existe des médicaments pour traiter ces symptômes, on peut également se tourner vers des remèdes naturels et éprouvés, transmis de génération en génération. Voici 6 remèdes de grand-mère contre la gastro-entérite :
1. La décoction de carottes
Les carottes sont une source de fibres solubles qui peuvent aider à soulager la diarrhée en absorbant l’eau dans les intestins. De plus, elles sont riches en vitamines et minéraux essentiels pour maintenir une bonne santé.
Recette de décoction de carottes :
- Lavez et épluchez 4 à 5 carottes.
- Coupez-les en rondelles.
- Mettez les carottes dans une casserole et ajoutez un litre d’eau.
- Faites bouillir pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les carottes soient bien tendres.
- Filtrez le liquide et buvez 3 à 4 tasses par jour jusqu’à l’amélioration des symptômes.
2. La soupe au riz
Le riz est une autre source de fibres solubles qui peut aider à soulager la diarrhée. De plus, il est facile à digérer et contient des nutriments essentiels pour soutenir la guérison du corps.
Recette de soupe au riz :
- Rincez 1 tasse de riz blanc long grain sous l’eau froide.
- Mettez le riz dans une casserole avec 6 tasses d’eau et une pincée de sel.
- Faites cuire à feu moyen pendant environ 40 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu’à ce que le riz soit bien cuit et ait absorbé la majorité de l’eau.
- Servez chaud et consommez 2 à 3 fois par jour jusqu’à l’amélioration des symptômes.
3. Le thé à la menthe poivrée
La menthe poivrée a des propriétés antispasmodiques qui peuvent aider à soulager les crampes abdominales associées à la gastro-entérite. De plus, elle aide à réduire les nausées et favorise une bonne digestion.
Préparation du thé à la menthe poivrée :
- Faites infuser 1 sachet de thé à la menthe poivrée ou 1 cuillère à soupe de feuilles de menthe poivrée séchées dans une tasse d’eau chaude pendant 5 à 10 minutes.
- Filtrez et buvez le thé chaud, en prenant de petites gorgées. Consommez jusqu’à 3 tasses par jour jusqu’à l’amélioration des symptômes.
4. Le jus de citron
Le citron est riche en vitamine C, qui aide à renforcer le système immunitaire pour combattre les infections. De plus, il contient des antioxydants qui favorisent la guérison du corps.
Préparation du jus de citron :
- Pressez le jus d’un citron frais et ajoutez-le à un verre d’eau tiède.
- Ajoutez éventuellement une cuillère à café de miel pour adoucir le goût.
- Consommez cette boisson 2 à 3 fois par jour jusqu’à l’amélioration des symptômes.
5. Le gingembre
Le gingembre a des propriétés anti-inflammatoires et antispasmodiques qui peuvent aider à soulager les crampes abdominales, ainsi que les nausées et les vomissements associés à la gastro-entérite.
Préparation d’une infusion au gingembre :
- Râpez 1 cuillère à soupe de gingembre frais ou utilisez 1 cuillère à café de gingembre en poudre.
- Ajoutez le gingembre à une tasse d’eau chaude et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.
- Filtrez et buvez l’infusion chaude, en prenant de petites gorgées. Consommez jusqu’à 3 tasses par jour jusqu’à l’amélioration des symptômes.
6. Le bouillon d’os
Le bouillon d’os est riche en nutriments essentiels pour soutenir le système immunitaire et favoriser la guérison du corps. De plus, il aide à rétablir l’équilibre électrolytique dans le corps après la perte de fluides due à la diarrhée et aux vomissements.
Préparation du bouillon d’os :
- Placez les os de poulet ou de bœuf dans une grande casserole et couvrez-les d’eau froide.
- Ajoutez quelques légumes coupés en morceaux, tels que des carottes, des oignons et du céleri, ainsi que des herbes aromatiques comme le thym et le laurier.
- Faites mijoter à feu doux pendant au moins 4 heures, en écumant régulièrement la surface pour éliminer les impuretés.
- Filtrez le bouillon et consommez-le chaud, en prenant de petites gorgées. Buvez jusqu’à 3 tasses par jour jusqu’à l’amélioration des symptômes.
En somme, ces remèdes de grand-mère peuvent être d’une grande aide pour soulager les symptômes de la gastro-entérite et favoriser une récupération rapide. N’hésitez pas à les essayer et à les adapter en fonction de vos préférences personnelles.
